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Vous avez une nouvelle ? Vous connaissez une nouvelle ? Vous avez appris quelque chose qui pourrait donner lieu à un article ? Faites-nous en part : Jorge au 514.847.0088

Henry impressionné par la culture du Brésil Brasil chega invicto às quartas-de-finais. (Lusopresse) Para o "Fenômeno", alcançar feitos históricos é algo que requer sacrifícios e muito esforço. "É difícil, é dolorido, e custa muito (fazer história). Tem que ter muito sacrifício, muito trabalho", apontou o atacante. "Isso foi conquistado com meu trabalho e meu suor" Ronaldinho Gaúcho : "Eu gostaria de marcar um gol nesta Copa, mas não é uma obsessão. Minha função na equipe é outra. Faço o que o técnico me pede. Estou aqui para ajudar o Brasil a conquistar o Mundial." "Ronaldo demonstrou seu peso em ouro: fez dois gols, superou Pelé, igualou Gerd Müller " Brasil versus Austrália no Bayou-Brasil Primeira vitória rumo ao Hexa-Alemanha 2006 Torcer pela Seleção Brasileria no Bayou-Brasil é um Ritual de Iniciação Na Copa da Alemanha....Brasil quer Hexa-Campeonato

... go check at bayou brasil on st-denis and mont royal, i got my plastic wristband there, but they have a lot of brazil stuff for the world cup, its a restaurant btw...

C'est assez amusant tout de même de voir les deux communautés se croiser pour aller chacune respectivement dans leur quartier général. L'Barouf étant plus proche et côté droit de la rue et Bayou Brasil étant plus au nort de à gauche.

Gros bordel a Montréal, la rue St-Denis était bloquée, après le bvld St-laurent qq heures plus tot par les Portugais. Mais comme en 98, les Brésiliens encore perdants descendent St Denis depuis le Bayou Brasil, les Francais remontent depuis le Barouf, les 2 groupes se retrouvent: aucune animosité, les Brésiliens s'occupent des percussions, les Francais des chansons. Gros party dans la rue devenue pietonne...

Si vous êtes à Montréal, ça se passe au Bayou Brasil. Petite anecdote en passant. Juste avant mon mariage, ma fiancée fut entraînée dans les rues de Montréal pour le traditionnel shower par sa gang de filles. Elles ont soupé au Bayou Brasil et un jeune Brésilien d'une douzaine d'années, fils d'un employé ou des proprios, a flirté la fiancée! Il lui a fait des yeux doux et lui a dit: "Si jamais ça ne marche pas ton mariage, tu viendras me voir." Pur Brésil.

Les Brésiliens, le coeur toujours en fête 03/07/2006 07h25. Mondial 2006. Roxanne Laberge. Le Journal de Montréal

08 juin de 9:00 - 9:30. Sur les ondes de 98,5 FM. L'émission de Paul Arcand "Puisqu'il faut se lever". Jorge MARIZ du Rest. Bayou Brasil, nous parlerons de soccer.

Bonjour, J’aimerais vous féliciter, grâce à la «ginga» le Brésil s’est rendu au 8e huitième de final, à la prochaine victoire. À bientôt. Pierre

ni.vu.ni.connu - Martine ...J'pense que la meilleure façon de comprendre le football c'est d'aller voir la game avec des fanatiques. Va te promener dans le quartier italien ou au Bayou Bresil sur St-Denis lors des matchs, même si tu es complètement désintéressé par le match, c'est difficile de rester indifférent avec les gens qui dansent et chantent et crient sans arrêt. Et quand y'a but, et bien là, c'est pire. :)...

Oi A. Tudo bem? A Julie, do Islashi. Eu tava desesperadamente procurando alguem que pudesse me ajudar e ela pensou em voce. Eu moro nos Estados Unidos e vou pra Montreal no feriado americano de 4 de Julho. O problema e que chego ai no dia do jogo do Brasil nas quartas de final da copa (claro que o Brasil vai jogar nas quartas), 1 hora e meia antes do jogo. E eu nao conheco ninguem nem nada por ai. Sera que voce se incomodaria de me indicar um lugar (bar, restaurante) onde eu possa ver o jogo? Desculpa estar te incomodando com isso, afinal a gente nem se conhece. Mas pense, como e que eu posso perder o jogo? Note: Uma outra alma caridosa me indicou o Bayou Brasil. Ass.: Torcedora desesperada

Jornal A Região. A torcida brazuca do Canada se encontra no Bayou-Brasil, em Montreal

MARTES 20 JUNIO 2006. Por Felipe Inostroza COPA DEL MUNDO. En Bayou Brazil El viernes pasado estubimos en el restoraunt bayou brazil lo mejor de todo que ahora abre sus puertas a todo el publico latino y portugees y ingles con mejor con el sabor de brazil este ano bayou tiene 2 pantallas gigantes para que deleiten viendo la copa del mundo que ya comenzo con los tipicos platos de brazil no olviden pedir su reservacionpor que las plazas son limitadas mas info www.bayoubrazil.com o al 8470088

Coupe du monde . Brahma et kangourous au menu des Brésiliens. Charles Rooke. Le Journal de Montréal. 19/06/2006 07h44

'A marriage of cultures' - soccer revelry fills street. Celebrating fans parade their colours as favourites and underdogs clash . Font: * * * * KATE LUNAU, Published: Monday, June 19, 2006 The Gazette

It's samba time!. Photographer: Marie-France Coallier. The Gazette Bayou Brasil, is a restaurant packed with frenzied Brazi fans watching the Brasil-Croatia. Brasil game. From left to right, Jack Stupp, Cristiana Maia (top), Claudinete Mandanino (middle) and far right, Marcia Da Silva.

Foi divulgado no Poral Nutrinews - o portal do foodservice brasileiro. Materia de Bayou Brasil em Santana - São Paulo. Adélia Chaves. Diretora www.nutrinews.com.br

CREDIT: MARIE-FRANCE COALLIER, THE GAZETTE Gabriella Migia (foreground) claps to the beat at an impromptu tam-tam that broke out yesterday outside the Bayou Brasil restaurant on St. Denis St. Fans poured out of the resto and partied on the street after Brazil defeated Croatia 1-0 in World Cup play.

'A marriage of cultures' - soccer revelry fills street. Celebrating fans parade their colours as favourites and underdogs clash . Font: * * * * KATE LUNAU, Published: Monday, June 19, 2006 The Gazette

Les Brésiliennes ne ratent rien... Dominic Fugère. Le Journal de Montréal. 14/06/2006 07h32

13/06/06. 17:18 pm, Dominic Fugère / L'odeur du vestiaire, Viva Brasil ! J'arrive du restaurant Bayou Brasil, le q-g des brésiliens à Montréal. Une grosse heure avant le match, il y avait tellement d'ambiance que j'ai décidé de retourner cet hiver. Quel pays merveilleux. Au moins, là, je sais qu'il y a une place à Montréal qui sert de la caïpirinha aussi bonne qu'à Sao Paulo! J'ai même pas écouté tout le match là-bas et c'est avec les Brésiliens que j'ai eu le plus de fun à date pendant le Mondial.

Matemática da Copa : (exclusivo, nem o Galvão Bueno sabe dessa)

Mundial 2006

Mardi 13 juin à 19 h 00, Les Nouvelles sur LCN. Denis Lévesque . Jorge MARIZ du Bayou Brasil. Nous parlerons de Brésil et Coupe du Monde. Une entrevue de 10 minutes environ.

 

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Nilmar
Limeira - São Paulo Brasil
Commentaires: Olá Pessoal, Obrigada pelo apoio, amor e dedicação que vcs. têm dedicado ao nosso amigo Henrique.
Que Deus abençoe grandemente a vida de vcs. Com amor em Cristo Jesus. Nilmar, Celio, Rebeca e Michaela
27 juin 2005, 14:13:43

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Ola tudo bom. Estivemos ai em Novembro do ano passado. A comida estava otima, pra variar. Meus parabens pelo site e pelo restaurat. Um abraco. Junior e Rose
Thursday, June 23, 2005 7:21 PM

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BAYOU BRASIL SOLIDÁRIO. UM NOVO ÊXITO!

No último domingo 12 de junho, o Bayou Brasil acolheu mais de 180 convivas, que vieram prestigiar a feijoada de solidariedade organizada pelo Comitê dos Jovens do Quebec para o Festival Mundial da Juventude e pelos animadores da Iniciativa GuaraCuba. Para os primeiros, os fundos arrecadados permitirão reforçar a presença da juventude do Québec no maior encontro de jovens do planeta, este ano realizado em Caracas. Para a Iniciativa GuaraCuba, a arrecadação contribuirá no apoio ao Projeto Guaraná, um ação social e ecologica liderada pelos Indios Satéré-Mawé, do sudoeste da Amazônia brasileira. Um público saudavelmente heterogêneo distribui-se nos três horários de serviço. Jornalistas, amigos e familiares dos organizadores do evento marcaram presença no serviço do meio-dia, a juventude tomou conta do serviço das 15h00 e o ultimo turno, servido a partir das 18h00 transformou-se numa autêntica festa latina, na qual diferentes nacionalidaes estavam muito bem representadas. Para ler na íntegra clique aqui >>> Emerson Silva

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UMA FESTA PELA PRESERVAÇÃO ECOLÓGICA NA AMAZÔNIA

No dia 12 de junho o restaurante Bayou Brasil realizou mais uma de suas famosas feijoadas comemorativas, sendo desta vez em favor da preservação do guaraná produzido de forma natural pelos índios da Amazônia.

Essa iniciativa tomada pelo jornalista brasileiro Emerson Xavier da Silva, é um suporte ao trabalho da tribo indígena Sateré Mauwé, habitante do sudeste da Amazônia, que se organiza e se mantém graças à venda de seu produto nos centros europeus de comércio justo. Para ler na íntegra clique aqui >>> Por Sandra LEITÃO

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LE QUÉBEC DIT OUI À LA PRÉSERVATION DE L’AMAZONIE
DÎNER BÉNÉFICE EN FAVEUR DU PROJET GUARANÁ PRESERVATION DE L’ENVIRONNEMENT PROMOTION DE LA QUALITÉ DE VIE

Le 12 juin 2005 au Restaurant Bayou Brasil 4552 rue St-Denis Montréal Québec Téléphone : 514.847.0088 >>>

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Reginaldo, Sou o pai de Henrique.
Commentaires: LIMEIRA SAO PAULO - BRASIL
Estou no Brasil desde 02/06 e confesso já com muitas saudades.
Escrevo-lhe para agradecer pelo apoio, pelo carinho, pelo amor com que nos receberam.
À todos, indistint/te, minha eterna gratidão.
Minhas palavras são pobres para que eu possa expressar, com justiça, todo amor e gratidao por vcs., pelo que estão fazendo pelo Henrique.
Obrigado, um grande abraço. Vcs fazem parte desta vitória, hoje e sempre.
17 juin 2005, 08:00:26

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Sorteio De Junho 2005 : La gagnant du concours Bayou Brasil. karine poulin
Juin. Certificats-cadeaux d'une valeur de 25 $ au restaurant le Bayou Brasil. FELICITATIONS !!!
Courriel:info@bayoubrasil.com
URL : www.bayoubrasil.com

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RESTAURANTE BAYOU BRASIL
www.lusopresse.com - Editor: Norberto Aguiar - Director: Carlos de Jesus
Volume IX - Nº 117 - Montreal, 15 de Maio de 2005. Por Sandra Leitao

Situado no coração do Platô Mont-Royal, uma região de Montreal que possui uma vida cultural vibrante, através de seus bares, restaurantes e da diversidade de seus moradores, o Bayou Brasil é por excelência o ponto de encontro da comunidade brasileira, quer seja para fazer amigos ou para se reunir ao som de bossa nova, samba ou jazz. O Bayou Brasil oferece eventos especiais durante todo o ano, através de suas famosas feijoadas, que servem para comemorar ou mesmo arrecadar fundos para causas sociais da comunidade brasileira.

Para saber mais sobre os seus eventos, é só acessar o site www.bayoubrasil.com, ou passar por lá, no 4552 - rue Saint-Denis - Montreal.

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Chantal Paré
Commentaires: Nous avons été célébrer ma fête au restaurant Bayou Brasil. C'était ma première expérience de nourriture brésilienne. J'ai arrêté mon choix sur le jambalaya avec un caipirinha. C'était exquis! Les couleurs vert et jaune de la salle à manger nous font penser au Brésil. Les serveurs sont attentionnés. De plus, mon souper m'a été offert gratuitement pour mon anniversaire! Je remercie les employés et le gérant de Bayou Brasil et je vous dit à une prochaine fois! Je serai heureuse de vous recommander à mes clients et amis! Saint-Cyrille-de-Wendover (région de Drummondville)
le samedi 14 mai 2005

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Prochain épisode - mardi 3 mai
Émission sous-titrée mardi - 19h30 et samedi - 11h00

L’Aliment étrange:
L’alligator, roi des bayous, n’est pas particulièrement sympathique, mais sa chair est très recherchée pour ses qualités gustatives. À Montréal, dans son resto, Bayou Brasil Jorge Mariz, a mis l’alligator à la carte pour le plaisir des aventuriers de la bouffe!

 

 

 

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RENATA VAZ PINHEIRO
Commentaires: FIQUEI SURPREENDIDA COM ATÊNÇAO DO RETORNO QUE TIVE COM RELAÇAO AO RESTAURANTE.ENTREI NO SITE E NO DIA SEGUINTE RECEBI TODAS AS INFORMAÇOES QUE PRECISAVA POR TEL.ESTOU ANSIOSA PARA CONHECER O RESTAURANTE NO DIA 29 DE MAI,VOU SAMBAR MUITO!!!!!!!!!!!
7 mai 2005

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Sorteio De Mai 2005 : La gagnant du concours Bayou Brasil. Huot Normand
Lundi 1 Mai. Certificats-cadeaux d'une valeur de 25 $ au restaurant le Bayou Brasil. FELICITATIONS !!!
Courriel:info@bayoubrasil.com
URL : www.bayoubrasil.com

 

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José Luiz Pedron
Commentaires: Escrevo en nome de 4 pessoas para cumprimenta-los pela excellente feiojada vegetariana, servida dia 28 de fevereiro. Idéia original que gostaria de ver repetida mais vezes, sem falar na ambiance agradavel do restaurante. Muito obrigado!
12 mars 2005, 00:12:07

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Marluci Alves
Commentaires: La Feijoada organisée par le professeur Walter Amaral et le Bayou Brasil était Formidable!
10 mars 2005, 23:14:32

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Bonjour George,

Je voulais simplement te remercier pour tes précieux conseils pour ma recherche de musiciens brésiliens. Finalement, je travaillerai avec Jorge Costa et Michel Dupire. Le Casino ont laissé tomber l'idée de dégustation de mets brésiliens... dommage, je trouvais que c'était une bonne idée. J'aurai sûrement une occasion de "ploguer" le restaurant une autre fois.

Encore une fois merci pour tout !

Louis

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Sorteio De Março 2005 : La gagnante du concours Bayou Brasil. Ganadora: Chantal Sauvé
Mercredi 02 Mars. Certificats-cadeaux d'une valeur de 25 $ au restaurant le Bayou Brasil. FELICITATIONS !!!
Courriel:info@bayoubrasil.com
URL : www.bayoubrasil.com

Bonjour,

Je suis l'heureuse gagnante de votre concours Bayou Brasil du 2 mars dernier alors j'aimerais vous remercier chaleureusement, cher propiétaire de ce charmant petit oasis tropical au plafond de jungle de la rue St-Denis, de m'avoir accueillie avec mes 3 amis comme si on faisait partie de votre famille.

Nous avons adoré les escargots nappés d'une sauce rosée si onctueuse et votre jambalaya, concoctée dans les règles de l'art et pimentée juste à point.

Nous nous promettons de retourner vous voir et d'en parler à tous nos amis gourmands et gourmets.

Merci encore pour ce beau cadeau qui a ensoleillé une fin d'hiver blafarde...en attendant d'avoir le bonheur de retourner au Brésil!

N.B. Je n'en reviens toujours pas, c'était la première fois que je participais à ce concours. Chance, quand tu nous tiens...

Chantal Sauvé

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Huot Normand
Commentaires: Une cuisine magnifique que j'aime redécouvrir à chaque occasion que je vais chez vous à bientôt
6 mars 2005, 08:46:36

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por Heloisa Sanches
© Jornal TIEMPO CLAVE 2004 - Derechos reservados
La vida y la actualidad en español. Quebec-Canada
Espaço Luso-Brasileiro

Bayou, um pedacinho do Brasil em Montreal

15 fevreiro 2005

Bienvenue! Vai uma caipirinha? As honras da casa quem faz é Jorge Mariz, um uruguaio de coração verde-amarelo que nos recebe com o seu sorriso tranquilo e reconfortante de quem esta aqui há mais de vinte anos, e a historia se repete, porque passada a euforia da Nouvelle France, ah! Que delícia …os pratos? Também, mas principalmente falar em português com ele, jogar conversa fora, rir, falar das diferenças culturais, reclamar do frio, perguntar pra Joana, chefe da cozinha e sua esposa, onde encontramos um mercado com produtos brasileiros, Cds revistas etc. e brasileiros também. >>>

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Dalva Barili
Commentaires: Parabens pelo site. Super interessante principlamente para brasileiros e para os que querem informaçoes do Brasil.
Parabens e continuem
27 février 2005, 17:56:19

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Sorteio De Fevereiro 2005 : La gagnante du concours Bayou Brasil. Ganadora: Lynda Ouellette
Lundi 14 février. Certificats-cadeaux d'une valeur de 25 $ au restaurant le Bayou Brasil. FELICITATIONS !!!
E-mail: info@bayoubrasil.com
URL : www.bayoubrasil.com

 

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Caros Jorge, Joana e família, Feliz Natal! E que o Ano Novo seja repleto de paz, saúde e alegria! Um abraço, Gilda

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Félicitations!

Votre établissement a été sélectionné par nos rédacteurs et se trouve recommandé dans le Guide Petit Futé Montréal 2004-2005.

Le guide est en vente dans toutes les bonnes librairies de Québec ainsi que dans toutes les grandes villes de France, de Belgique et de Suisse,

Afin de souligner notre recommandation, nous vous offrons un autocollant officiel à placer dans votre vitrine.

Nous vous prions de recevoir nos salutations les plus futées.

Jonathan Chodjaï

Directeur de collection

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Restaurante irlandês... propôr para a sua festa de reveillon 2004 un cardapio composto de pratos de varios países do mundo. Os pratos brasileiros forom inspirados do menu Bayou Brasil.>>>

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Chef francês Alain Uzan leva receita elaborada na cozinha do Bayou Brasil para apresentar no Felix Bistrot, na Granja Viana (São Paulo-Brasil) no festival de Carnes Exóticas.>>>

Até 21 de novembro acontece a Temporada de Caças no Felix Bistrot, na Granja Viana (SP). O cardápio exótico é apresentado pelo chef francês Alain Uzan. Por R$ 42, pode-se saborear o “Jacaré Bayou Brasil”, jacaré cozido em molho de coco e capim santo e servido em uma miniabóbora. O prato acompanha farofa de banana e arroz selvagem com cereja do Rio Grande do Sul.

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23/10/2004

Mention honorifique " Établissement de Qualité 2004-2005 "

Nous tenons à vous féliciter pour vos bons résultats obtenus lors d´une campagne anonyme de consommation menée ces derniers mois par quartier dans Montréal et banlieues.

Parmi sept secteurs d´activités différents, plusieurs établissements dans votre profession ont été visités par nos collaborateurs d´enquête.

Seulement quelques uns d´entre vous ont été sélectionnés sur plusieurs critères de qualité répondant aux normes de l´A.C.P.

L´Agence entre Consommateurs et Professionnels a le plaisir de vous attribuer à travers ce ducument la mention: ***** Établissement de Qualité 2004-2005.

Nous vous remercions de contribuer par vos bons services à la satisfaction des consommateurs de notre région et vous adressons tous nos compliments.

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L’IMPACT CHAMPION 2004 DE LA A-LEAGUE
MONTRÉAL, le 18 septembre 2004. L’Impact de Montréal a été couronné champion 2004 de la A-League, samedi soir, à la suite d’une victoire de 2-0 contre les Sounders de Seattle en grande finale du circuit nord-américain de soccer.

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Celso Machado matando uma feijoada em Bayou Brasil

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Feijoada da independência.>>>

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Montréal à la carte.

Jean-Guy Faucher (Juillet 2004)

Les amateurs de cuisine tropicale qui découvrent le Bayou Brasil l'adoptent instantanément et ils y reviennent par tous les temps, sûrement pour nourrir l'illusion d'un départ éventuel vers des cieux plus cléments.>>>

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